臭氧一詞想必大家都不會(huì)陌生,很多企業(yè)都會(huì)用到臭氧。包裝生產(chǎn)企業(yè)也不例外。領(lǐng)科實(shí)業(yè)為大家詳述臭氧對(duì)包裝袋廠家的重要性。
食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)中的消毒滅菌是企業(yè)必須解決好的問(wèn)題。隨著社會(huì)的發(fā)展和科技的不斷進(jìn)步,傳統(tǒng)的紫外消毒和化學(xué)消毒方法逐漸暴露出緒多弊端。此時(shí),臭氧消毒技術(shù)因其特有的優(yōu)勢(shì)受到人們?cè)絹?lái)越多的關(guān)注。
食品安全的重要性日漸受到重視是不爭(zhēng)的事實(shí)。食品生產(chǎn)企業(yè)是食物供應(yīng)鏈中最重要的一環(huán),執(zhí)法部門和消費(fèi)者將更多的目光關(guān)注到食品安全。這一趨勢(shì)向各類食品加工企業(yè)提出了挑戰(zhàn)。嚴(yán)格的衛(wèi)生要求,高度的衛(wèi)生水準(zhǔn),是食品加工企業(yè)成功發(fā)展的基本保障。
臭氧在食品包裝車間的應(yīng)用
食品在包裝期間,如果包裝車間和包裝袋的細(xì)菌、微生物嚴(yán)重超標(biāo)的話也會(huì)影響食品的安全性,微生物細(xì)菌過(guò)多也會(huì)影響食品的保質(zhì)期,所以保證食品的安全也要從食品包裝上下功夫。
臭氧在食品包裝上主要起到殺菌消毒—殺滅微生物
臭氧為氣體消毒劑,可殺滅細(xì)菌繁殖體和芽孢、病毒、真菌等,并可破壞肉毒桿菌素,殺菌能力強(qiáng)且消毒滅菌后無(wú)二次污染。